バランスのよい食事について

この写真の場合、

主食はご飯（小盛り）なので1。副菜は添え物と汁物で2。主菜は焼き鮭で2。牛乳が1本で1。果物はみかん1つで1。　といった具合で分類分けすることができますね。

このように1日の食事バランスを整えることで、コマが倒れずに回るこができるのです。

人の身体が運動を続けるのも同様の仕組みです。

それぞれの要素から得ることの出来る栄養素と役割についても簡単に触れていきます。

『主食』からメインで得ることができる糖質（炭水化物）は、私たちの身体や脳が働く上で欠かせないエネルギー源の役割を果たしています。コマの中でも一番大きな面積を占めているように、食事からの必要量が最も多いことが分かります。育ち盛りの小学生は特に不足がないようしっかり食べるクセ付けが大切です。

『副菜』からメインで得ることの出来るビタミンやミネラル、そして食物繊維。これらは主に身体の調子を整える役割を果たしています。主食や主菜で取った栄養をエネルギーとして実際に働かせる着火剤のような役割も果たしているのです。コマの中で主菜よりも多く割合を占めていることから、実は副菜（つまり野菜・海藻・キノコ類）は意識的に多く摂った方がよいことが分かりますね。

『主菜』からメインで得ることの出来る栄養素はたんぱく質です。たんぱく質といえば筋肉！をイメージされる方も多いかもしれませんね。実際に筋肉や内臓・骨といった身体の組織を構成する主成分となっています。お肉だけに偏らず、魚・豆類・卵など出来るだけ様々な食品からこの主菜を組み立てることが、更なるバランスUPのポイントです！

『牛乳・乳製品』からメインで得ることが出来るのは、皆さんご存知ミネラルの一種、カルシウムです。成長期には特に骨密度を高めることの出来るとても重要な時期なので、出来れば毎日牛乳や乳製品も食卓に取り入れましょう！ただ、消化に時間がかかるので出来れば他の食事と少し時間を空けて摂るのが理想的です。

『果物』から得ることが出来るのも主にビタミン・ミネラル・食物繊維など身体の調子を整えてくれる栄養素。特にビタミン豊富な果物は風邪や肌荒れの予防にも。そして調理不要で洗ってすぐに食べられるものが多いので、忙しい朝にも強い味方になりますね！旬の果物をバスケットにストックしておくと食卓の彩りも華やぎます。